Articles au sujet de « janvier 2009 »

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Le tofu qui pue

Par
Woods
– Samedi 31 janvier 2009Classé dans : Culture
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Voilà une chose que la grande majorité des étrangers de passage ou vivant en Chine ont du mal à comprendre : comment les Chinois peuvent manger du Tofu qui pue (ou stinky tofu).

Facilement reconnaissable à son odeur que l’on peut sentir 100 mètres à la ronde, le Tofu qui pue (臭豆腐 / chou doufu en chinois) est en fait du tofu fermenté que l’on fait frire dans l’huile. Ca se vent en barquette mais je vous déconseille d’en faire à la maison ! :)

Il est généralement vendu dans la rue par des vendeurs ambulants.

Stand de tofu qui pue - Xitang

Stand de tofu

Ca se mange avec de la sauce brune et / ou du piment.

Stand de tofu qui pue - Xitang

Tofu qui pue

Et aussi repoussant que ça puisse être, moi j’aime bien.

– Woods

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Comme si vous y étiez

Par
Woods
– Lundi 26 janvier 2009Classé dans : Insolite
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Vous avez tous au moins une fois vu un film 3D que l’on regarde avec des lunettes 3D. La sensation est un peu bizarre mais cela rend l’expérience encore plus réaliste…

Felipe

Lunettes 3D

Ce sont souvent des films sur les dinausores ou le monde marin, jamais rien de vraiment spécial. Ce ne sera bientôt plus le cas car le tournage du premier film érotique en 3D va avoir lieu à Hong Kong !

Le film s’appellera « 3D Sex and Zen » et sera basé sur une oeuvre de la littérature érotique chinoise du 17e siècle, « La chair comme tapis de prière ». Les actrices seront japonaises et taïwanaises. Le film devrait sortir avant Noël prochain, « en Chine » précise l’article de l’AFP, sous entendu à Hong Kong, ce genre de film est censuré en Chine continentale.

En tout cas ça promet ! :)

Source : AFP

– Woods

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Petit déjeuner chinois – Beignets etc

Par
Woods
– Dimanche 25 janvier 2009Classé dans : Culture, Vie quotidienne
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Je vous avais déjà mis l’eau à la bouche ici avec ma crêpe à l’oeuf, mais comme certains n’aiment pas le salé au petit déjeuner, voilà d’autres spécialités chinoises. Ca revient toujours à moins de 10 centimes d’euro par article, ça s’attrape sur le chemin du boulot et ça se mange très bien avec le café ! :)

Beignets etc - Shanghai

Beignets etc

De gauche à droite on a :

  • Les beignets à la citrouille
  • Les carrés de riz fris
  • Les galettes
  • Les feuilletés
  • Les boules au sésame

Parmi tout ça, mes préférés sont les boules de sésames et les beignets (il n’y en avait plus quand j’ai pris la photo), tous deux fourrés à la pâte de haricot rouge. Miam !

Par contre c’est un peu oily donc il ne faut pas en abuser.

– Woods

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Vidéo Nike en Chine

Par
Woods
– Vendredi 23 janvier 2009Classé dans : Insolite, Internet
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Vu sur Youku, le Youtube chinois :

Je sais pas trop si c’est vraiment une publicité Nike ou simplement une vidéo amateur, mais en tout cas je la trouve excellente ! On y retrouve des trucs de la vie de tous les jours en Chine, contrairement aux pubs chinoises classiques très « la vie en rose » : les mêmes annonces qu’à Shanghai dans le bus, le pop-corn cuit à l’étouffée et qui produit une petite explosion quand on ouvre la douille,…

– Woods

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Lions of Puxi – A French Man in Shanghai

Par
Woods
– Vendredi 23 janvier 2009Classé dans : Insolite
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J’ai bien rigolé en voyant cette vidéo donc je la remets ici.

Le refrain dit : « Wo shi Shanghai de Faguo Ren », je suis (le / un) français de Shanghai. C’es plutôt sympa non ?

Vu sur Si Mao savait (merci Charles !).

-- Woods

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The shop of the rest of my life

Par
Woods
– Jeudi 22 janvier 2009Classé dans : Insolite, Internet
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Avec les contrôles incessants des autorités à l’approche des Jeux Olympiques et puis la crise qui s’en est suivie, le magasin de Chen Xiao, une jeune chinoise, a été obligé de fermer. Elle a alors eu l’idée d’ouvrir un magasin en ligne plutôt spécial appelé The shop of the rest of my life.

Plutôt que de vendre des vêtements, elle a choisit de vendre son temps : 8 yuans pour 8 minutes, 20 yuans pour une heure et 100 yuans pour une journée. On peut donc acheter son temps pour lui faire faire n’importe quoi tant que ça reste raisonnable (of course !).

La demoiselle est plutôt jolie ce qui devrait aider.

Elle espère gagner environ 2000 yuans par mois (200 euros), c’est pas énorme pour Beijing, mais ça doit permettre de vivre normalement. Si on compte ça fait 20 journées  ou 100 heures de travail. Ca semble moyennement possible ! :)

Bref si vous avez besoin d’un guide sur Beijing, 100 yuans la journée c’est plus qu’honnête !

Source : http://chinedesblogs.blog.lemonde.fr/

– Woods

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Nord et Sud

Par
Woods
– Samedi 17 janvier 2009Classé dans : Culture, Vie quotidienne
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La Chine est coupée en deux par le fleuve Yangtze (Chang Jiang, ou le long fleuve en chinois). Ce découpage n’est pas uniquement géographique, il sert de repère à une loi un peu ridicule sur le chauffage.

Pour limiter la consommation d’énergie à l’époque où tout le monde chauffait au charbon, le gouvernement avait décider de couper la poire en deux : approvisionnement en charbon pour le chauffage au nord du Yangtze, pas de charbon au sud.

La conséquence de cette loi est simple, aujourd’hui un bâtiment construit au nord du Yangtze doit posséder un système de chauffage, un bâtiment situé au sud du Yangtze n’y est pas contraint.

Maintenant devinez où ce situe Shanghai ?

Carte des rivières

Manque de pot, Shanghai se trouve juste en-dessous du fleuve Yangtze. Du coup, pas de chauffage… Les gens sont obligés de chauffer à la climatisation. Résultat : on tente en vain de réchauffer un appartement qui reste désespérément froid. Si vous arrêtez la climatisation 5 minutes, la pièce reprend sa température et il est impensable de la laisser tourner 24h/24 ! Bien sûr, c’est sans compter sur la mauvaise isolation de la majeure partie des habitations même les plus récentes. La facture d’électricité est donc plutôt corsée l’hiver…

Il fait finalement moins froid ici que chez moi en France, mais le fait de ne pas avoir de vrai chauffage me donne l’impression de ne jamais être au chaud, à la maison, au boulot, au restaurant,… C’est donc autrement plus dur à supporter.

Ahh je rêve d’un bon vieux radiateur… :)

– Woods

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Web 2.0 side effects

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Woods
– Vendredi 16 janvier 2009Classé dans : Internet
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L’avènement du web 2.0 a vu exploser le nombre de sites communautaires. Le principe est simple, tout se partage : photos, événements de la vie de tous les jours, infos persos, parcours professionels, opinions, … Les expériences utilisateurs sont donc plus riches et plus régulières.

Mais l’effet secondaire de tout ça c’est que n’importe qui, avec très peu de moyens, peut trouver presque n’importe quelle information sur vous ou moi…

Un super exemple est disponible ici. Le magazine Le Tigre, a pris une personne au hasard, un parfait inconnu, et a retracé une bonne partie de sa vie grâce au web.

Effrayant vous ne trouvez pas ?

– Woods

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Lujiazui : the place to Biz

Par
Woods
– Jeudi 15 janvier 2009Classé dans : Voyage
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The place to Biz à Shanghai, c’est Lujiazui : le quartier des affaires. Lujiazui se situe à Pudong, juste de l’autre côté de la rivière Huangpu. C’est d’ailleurs la principale chose à voir depuis le Bund et c’est ce qui rend le quartier très impressionnant. Lujiazui est donc constitué de tours et de gratte-ciels qui se collent les uns aux autres.

Lujiazui - Shanghai

Lujiazui

Parmi les tours les plus réputées, on peut citer la Pearl Tower, la tour de télévision de Shanghai, connue pour sa forme de fusée.

Pearl Tower - Shanghai

Pearl Tower

Tout récemment s’est achevée la construction du Shanghai World Financial Center, la deuxième tour la plus haute du monde, qui culmine à 492 mètres. Certains l’appelle « Le sac à main » et d’autres « Le décapsuleur » à cause de sa forme. A la base, le trou au sommet de la tour devait être rond mais les Chinois ont trouvé que ça faisait un peu trop penser au drapeau du Japon…

World Financial Center - Shanghai

Shanghai World Financial Center

On la voit encore ici, à côté de l’ancienne plus grande tour de la ville, La Jinmao Tower.

Jinmao Tower et Shanghai World Financial Center - Shanghai

Jinmao Tower et Shanghai World Financial Center

Et après ? Le quartier est toujours en construction, certaines tours doivent être terminées prochainement, d’autres ne sont pas encore sorties de terre. C’est le cas de la Shanghai Tower, qui s’élèvera à plus de 600 mètres (mais elle devrait déjà dépassée par la tour Burj Dubaï qui doit être achevée en 2009).

Shanghai Tower - Shanghai

Shanghai Tower

Toutes les photos se trouvent sur ici.

– Woods

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L’attente…

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Woods
– Mardi 13 janvier 2009Classé dans : Vie quotidienne
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Ce dimanche, je rentre chez moi vers 23 heures après un repas entre amis. En sortant du bus, qui s’arrête à quelques centaines de mètres de chez moi, il y a un groupe d’une vingtaine de personnes qui s’amasse.

Des gens se regroupent et commencent à faire la queue devant une grille métallique : la devanture de l’agence qui vend des billets de trains…

Le 24 janvier commencent les vacances du Nouvel An chinois. C’est la période de l’année où les gens ont le plus de vacances et rentrent dans leur ville ou village d’origine pour célébrer et revoir leur famille.

Imaginez 1 000 000 000 de personnes se déplaçant sur de longues distances, à une semaine d’intervalle ! A côté, le chassé-croisé de juillet-août au moment des vacances d’été en France c’est de la rigolade. Les infrastructures ne sont pas faites pour accueillir autant de voyageurs, comme le décrit cet article de Bruno Birolli. La Chine préfère investir dans ce qui tape à l’oeil : le Maglev (train à sustention qui relie l’aéroport de Shanghai Pudong au centre ville (et encore pas tout à fait le centre)), la ligne reliant le Tibet, le train à grande vitesse entre Beijing et Tianjin et puis bientôt Beijing et Shanghai…

Depuis mon premier voyage en Chine il y a 3 ans, je me suis toujours demandé pourquoi il était impossible d’acheter un billet de train autrement qu’en se rendant à un guichet mois d’une semaine avant le départ (10 jours en période de vacances). Et le pire c’est qu’il n’existe pas de billet de train aller-retour ! On ne peut acheter un billet que dans la ville d’où part le train. Cela rend l’organisation d’un voyage vraiment compliquée si vous voulez éviter le train. Dans le cas du Nouvel An chinois, sur les 5 jours de vacances, un Chinois devra réserver au moins une journée pour faire la queue et acheter un billet de retour.

Revenons à nos Chinois qui attendent devant la grille… Il fait -5°C dehors, il y a beaucoup de vent mais heureusement il ne pleut pas. Ils sont partis pour plus de 8 heures d’attente, sans être sûr de trouver une place assise le lendemain, au mieux une place debout. Le lundi matin juste avant 8 heures, ils sont toujours au même endroit, encore plus nombreux.

– Woods

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