Le 25 mai, je passe ma seconde journée à Hong Kong.

Petit déjeuner hongkongais

Quoi de mieux pour commencer cette journée qu’un petit déjeuner au restaurant ? Une des particularités de la cuisine cantonaise (que l’on retrouve à Canton et Hong Kong), c’est ce qu’on appelle en cantonais les dim sum. Ce sont des petits plats souvent cuits à la vapeur et qui se mangent à toute heure, et notamment le matin. J’ai donc fait un crochet par le restaurant le plus proche pour manger des raviolis aux légumes et aux cacahouètes, du pudding à la noix de coco et aux haricots rouges ainsi que des petits gâteaux sucrés.

Petit déjeuner hongkongais

Hissez les voiles !

Après ce succulent petit déj’ je file vers Hong Kong Island et son embarcadère. J’ai prévu de passer la journée loin de la ville. Beaucoup de monde pense que Hong Kong est une énorme ville coincée entre la Chine continentale et la mer, mais en fait la partie urbaine de Hong Kong ne représente même pas 20% du territoire, notamment à cause des 260 iles qui constituent l’archipel.

Je prends donc un ferry en destination de Lamma Island, une ile sans voitures où l’on peut se balader tranquillement, se baigner sur les quelques plages ou bien manger des fruits de mer dans les différents villages.

Ma première idée, après le fait de visiter une petite ile de l’archipel, était de me trouver une plage pour oublier les 30° et les 80% d’humidité, mais la traversée m’a mis le doute… La baie de Hong Kong, c’est pas la baie du Mont Saint-Michel ! Ca grouille de porte-conteneurs géants, de supertankers et autres gros objets flottants non-identifiés.

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Porte-conteneur dans la baie de Hong Kong

Lamma Island

Le ferry s’arrête dans le petit village de Yung She Wan, il est 11 heures et il fait toujours aussi chaud. Le village est pas très grand, il y a l’air d’y avoir des étrangers un peu excentriques qui vivent là, pourquoi pas… Je m’attarde pas trop, ce qui m’intéresse c’est le calme de l’ile.

J’entame donc une marche de quelques kilomètres en destination du village de Sok Kwou Wan, où se trouvent les meilleurs restaurants de fruit de mer du coin. Le chemin monte et descend au beau milieu d’une végétation quasiment tropicale. Il fait de plus en plus chaud et ma bouteille d’eau ne va pas faire long feu, je m’essuie le visage toutes les 5 minutes, mais ça en vaut la peine !

Balade à Lamma Island

En chemin, je tombe sur une petite plage surveillée, des gens se baignent, d’autres s’amusent dans le sable…

Je me baigne ici ?

La plage a l’air assez sympa, bon c’est pas du sable fin mais ça fera l’affaire, je m’avance un peu dans le sable…

Finalement non…

De l’autre côté de la plage se trouve une jolie usine de je sais trop quoi, en tout cas je me baigne pas là c’est certain !

Je continue donc mon chemin et j’arrive à Sok Kwou Wan, après avoir pris quelques photos pour un groupe d’indonésiennes qui venait fêter un anniversaire et se faire un pic-nic au bord de la mer. Je fais halte au Rainbow Seafood Restaurant, les crevettes, écrevisses, crabes, poissons, langoustes et autres coquillages s’agitent dans les aquariums, je ne sais pas trop quoi choisir…

Le menu s’il vous plait !

Mon choix se portera sur des coques sautées à la sauce brune et aux haricots noirs, ainsi que sur des coquillages bizarres à l’ail. Malheureusement les prix sont un peu élevés pour des produits locaux et en plus je suis tout seul donc j’ai personne partager d’autres plats. Enfin ça ne m’a pas empêché de me régaler !

Festin

Objectif plage

J’ai un peu de mal à repartir après ce succulent déjeuner, et puis je me répète mais c’est important : ilf ait super chaud !! La prochaine étape de ma ballade se trouve à 1 heure 30 de Sok Kwou Wan, c’est le village de Yung Shue Ha, où se trouve, selon la carte que j’ai vue en arrivant, une assez grande plage.

Je commence à être rongé par les moustiques. Par chance je rencontre des touristes honkhongais qui me proposent une sorte de pommade assez efficace, même si elle chauffe un peu (comme si j’avais besoin de ça !).

C’est pas tout mais il serait temps d’arriver à la plage ! C’est chose faite vers 15 heures. Je me rends compte que l’endroit est pas si propre que ça mais il en faut plus m’arrêter, au moins il n’y a pas de grosse usine ! J’enfile mon maillot de bain, demande à un groupe d’allemands de prendre la photo souvenir (eh oui certains ont douté de moi !) et je me jette à l’eau. Rooooh !!! Qu’est-ce que c’est bon de se rafraichir, de se baigner alors que certains sont coincés à Stuttgart où à Belfort (désolé j’ai pas pu m’en empêché lol)… Je nage un peu, en évitant les quelques déchets qui trainent et puis je vais discuter avec un mec qui pêche des oursins. Apparamment, si la plage est dégueulasse c’est parce que toutes les merdes de Hong Kong s’échouent là sur la côte, c’est bien dommage…

Finalement, la plage !

Bon c’est pas tout, mais je commence à être sacrément fatigué, alors je me rhabille et direction l’hôtel.

Retour à Shanghai

Le lendemain je reprends le bus pour l’aéroport de Shenzhen où mon avion à 3 heures de retard, j’arrive à chez moi à presque 2 heures du matin, complètement crevé. Et dire qu’il faut travailler le lendemain…

En tout cas le retour est difficile pour plusieurs raisons. Certes à Hong Kong il fait chaud et la vie est chère, mais c’est super excitant comme endroit, enfin à vivre c’est peut-être encore différent. J’ai passé 3 jours vraiment excellents et revenir à la ville shanghaienne et surtout au boulot ca m’enchante moyennement. Ensuite, à Hong Kong, on mange trop trop bien, le moindre petit truc a du goût ! C’est un vrai plaisir. Peut-être bien que la nourriture cantonaise m’a manqué et que celle de Shanghai commence à m’ennuyer tellement elle est fade…

En tout cas je garde une bonne impression de cet endroit et j’y retournerai avec plaisir !

Photos

Comme toujours les photos sont disponibles ici.

– Woods